Uma das principais atrações que o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) preparou para Show Rural Coopavel 2026, que ocorre de 9 a 13 de fevereiro, em Cascavel, é o lançamento da cultivar de milho branco IPR W225, em solenidade programada para a próxima quinta-feira (12), no espaço que o Instituto mantém na feira.

“A iniciativa reforça o compromisso da pesquisa pública em oferecer soluções genéticas voltadas à indústria de canjica, fubá, farinha e amido de milho”, afirma a diretora de Pesquisa e Inovação do IDR-Paraná, Vania Moda Cirino.

Indicada para safra e segunda safra (safrinha), a IPR W225 surge como alternativa de alto potencial produtivo, grãos de qualidade superior e ampla adaptabilidade às características de solo e clima do Centro-Sul do País.

O desenvolvimento da cultivar foi orientado para estabilidade produtiva, o que é fundamental para nichos de alto valor agregado. O milho branco tem presença significativa no mercado brasileiro devido à demanda para fins culinários e gastronômicos e o IPR W225 se destaca pelo desempenho agronômico e grãos de alto valor agregado, base para o bom desempenho na indústria e na mesa das pessoas.

“A cultivar oferece não somente produtividade robusta, mas também grãos que atendem à demanda da indústria de produtos diferenciados, o que pode resultar em maior rentabilidade ao agricultor e maior competitividade ao setor”, destaca o pesquisador do IDR-Paraná, Deoclécio Domingos Garbuglio, um dos responsáveis pelo desenvolvimento da nova opção de plantio.

“A genética foi pensada para gerar impacto econômico e tecnológico, com forte valor agregado para produtores e indústria”, acrescenta.

De acordo com Garbuglio, IPR W225 apresenta bom comportamento frente às principais doenças foliares e de espiga, ciclo precoce e potencial produtivo cerca de 12% superior em relação à cultivar IPR 127, tida atualmente como referência nesse mercado.

Uma curiosidade que talvez a maior parte dos apreciadores de canjica — ou mugunzá, como também é chamada em várias regiões brasileiras — nem saiba, é que a quase totalidade dessa iguaria consumida no país provém da cultivar de IPR 127, lançada pelo IDR-Paraná em 2005 e ainda hoje conquistando a preferência dos agricultores que atendem esse segmento, sendo cultivada também em Goiás, Mato Grosso e São Paulo.

Pesquisadores do IDR-Paraná permanecerão à disposição do público para apresentar as características técnicas e prestar esclarecimentos sobre o desempenho da cultivar IPR W225 durante todos os dias do Show Rural 2026. Sementes de IPR W225 estarão disponíveis aos produtores já a partir da segunda safra de 2026.

TRADIÇÃO

O IDR-Paraná começou a atuar no melhoramento genético de milho branco – considerada uma cultura de nicho – ainda na década de 1990, por demanda de produtores e pequenas indústrias da região Centro-Sul do Estado, que buscavam uma cultivar de bom desempenho no campo e que produzisse grãos com bons atributos para o processamento.