O trigo vem sendo negociado de maneira pontual no mercado brasileiro, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq).

Os pesquisadores do Cepea avaliam que enquanto agricultores estão focados na colheita da safra verão, moageiras se mostram abastecidas com a matéria-prima para médio prazo.

Para os derivados, a demanda por farelo de trigo também está enfraquecida, devido à maior disponibilidade de milho – principal substituto na produção de ração animal. E esse cenário reforçou a baixa liquidez no mercado de trigo.